台湾经验对大陆发展民宿的借鉴--万方论文查重样例,大陆目前推广较多的有家庭旅馆、乡村酒店以及农家乐,发展阶段仅相当于台湾民宿发展初期,因此应借鉴台湾经验,促进具有大陆特色的民宿的发展。
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3.1 加强管理,行业辅导,促进民宿规范建设目前大陆民宿产品主要包括家庭旅馆、乡村酒店以及农家乐,但缺乏专门的法律法规,现有管理主要依托地方政策措施,规范化、制度化管理十分薄弱。对民宿而言,监管力度更是薄弱,不少民宿存在卫生设施简陋、餐饮质量欠佳等问题。为此,应该借鉴台湾相关管理经验,尽快制定、颁布民宿管理的法规条例或相关政策,加强民宿经营资格、质量控制和经营业务等的管理控制。在业务管理方面,目前,大陆还缺乏民宿协会或高层次民间协会,类似中国农家乐之类的组织,虽然在农家乐建设的指导、组织等方面发挥了重要作用,但也大多处于起步阶段,局限于单一范畴。因此,大陆可以借鉴台湾民宿协会管理模式,设立相关的民宿协会或管理组织,引导民宿行业的规范化建设、提高民宿经营的创新、营销能力,并开展日常监督、管理,处理投诉、纠纷等。
3.2 挖掘特色,专业服务,打造多元民宿产品中国大陆的自然、人文和生态环境资源丰富,可开发形式多样的民宿,但目前各地民宿产品同质化、小规模经营问题比较严重,民宿形式、质量、标准难以形成共识,导致产品单一、吸引力差,难以形成整体产业链,附加值低。大陆可以借鉴台湾民宿产品富有创意、活泼、多元的特色,整合当地的生态资源与人文资源,挖掘利用历史古迹、传统习俗、风土人情和古村文化等人文元素,在建筑风格、专业服务、品质提升等方面,融合地方生态、人文等特色,体现差异性和多元化旅游文化,丰富民宿文化内涵,提升和展现民宿的文化品位。同时,要加强民宿经营管理的经验和专业技能的学习,努力提升民宿经营者的服务品质,在民宿产品中有机嫁接酒店管理的菜单设计、服务礼仪、客房管理、旅游咨询等,促进民宿产业链的延伸发展。
3.3 策略联盟,多元营销,创造更高经营利润在大陆的民宿发展还不完善的阶段,更应借鉴台湾经验,发展“吃、住、玩、行、购”产业合作联盟,形成产业链条。在经营上,可以借鉴台湾民宿营销管理经验,推行消费积分制度,提供相应优惠、打折、使利等服务。在品牌宣传上,既要注重建立消费者良好的口碑品牌,也要充分利用各种专业旅行社、旅游展示会相关平台,以及平面媒体、网络媒体等开展多渠道销售,特别重视开发资讯媒体作为消费者便利接触民宿产品的重要渠道。在经营创新上,重视将民宿产品以主题特色分类,满足消费者偏好,开发不同主题的民宿,满足休闲需求,提供更多附加价值的多样化民宿产品选择
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